HeimAsiatische Saucen

Bereiten Sie Ihre eigenen asiatischen Saucen von Grund auf zu

Wenn Sie bisher nur asiatische Soßen aus dem Laden verwendet haben, haben Sie vielleicht noch nicht gemerkt, welchen Einfluss selbstgemachte Soßen auf Ihre Mahlzeiten haben. Von Sojasauce bis Hoisin – wir haben Anleitungen, wie Sie die perfekte hausgemachte Sauce zubereiten können, und Sie haben die Möglichkeit, zu experimentieren und sie zu Ihrer eigenen zu machen. Schauen Sie sich unbedingt die Rezepte an und Sie werden den Unterschied bei Ihrer nächsten Mahlzeit schmecken.

Die verschiedenen Arten asiatischer Saucen

Es gibt viele verschiedene Arten asiatischer Saucen, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmacksprofil und Verwendungszweck. Hier sind einige der beliebtesten Saucen, die Sie in der asiatischen Küche finden:

Sojasauce

Sojasauce ist ein Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche und wird in allem verwendet, von Marinaden bis hin zu Pfannengerichten. Die Sauce wird aus fermentierten Sojabohnen, Weizen und Salz hergestellt und hat einen salzigen Umami-Geschmack. Während Sie Sojasauce im Laden kaufen können, ist die Herstellung Ihrer eigenen Sojasauce überraschend einfach.

Um Sojasauce zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie Sojabohnen, Weizen, Salz und eine Starterkultur. Kochen Sie zuerst die Sojabohnen und den Weizen, mischen Sie sie dann mit der Starterkultur und lassen Sie sie mehrere Monate lang fermentieren. Sobald der Fermentationsprozess abgeschlossen ist, seihen Sie die Mischung ab und füllen Sie die resultierende Flüssigkeit in Flaschen ab.

Hoisin Soße

Hoisinsauce ist eine dicke, süße und herzhafte Sauce, die häufig in der chinesischen Küche verwendet wird. Es wird aus Sojabohnen, Knoblauch, Chilis und anderen Gewürzen hergestellt und hat einen ähnlichen Geschmack wie Barbecue-Sauce.

Um Hoisinsauce zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie Sojasauce, schwarze Bohnenpaste, Honig, Knoblauch, Essig und chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver. Alle Zutaten in einem Topf vermischen und köcheln lassen, bis die Soße dickflüssig und sirupartig ist. Verwenden Sie Hoisinsauce als Dip für Frühlingsrollen oder als Marinade für Fleisch.

Sriracha Sauce

Sriracha-Sauce ist eine scharfe Sauce, die aus Chilischoten, Essig, Knoblauch und Zucker hergestellt wird. Es ist ein beliebtes Gewürz in der thailändischen und vietnamesischen Küche und wird oft als Dip verwendet oder für eine würzige Note zu Pfannengerichten hinzugefügt.

Um Sriracha-Sauce zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie rote Jalapenopfeffer, Knoblauch, Essig, Zucker und Salz. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Geben Sie die Mischung in einen Topf und lassen Sie sie köcheln, bis sie dick und sirupartig ist.

Austernsauce

Austernsauce ist eine dicke, herzhafte Sauce, die aus Austern, Sojasauce und Zucker hergestellt wird. Es wird oft in Pfannengerichten und Marinaden verwendet und hat einen reichen Umami-Geschmack.

Um Austernsauce zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie Austern, Sojasauce, Zucker und Maisstärke. Kochen Sie zuerst die Austern, bis sie ihren Saft freisetzen, und mischen Sie dann den Saft mit Sojasauce, Zucker und Maisstärke. Kochen Sie die Mischung, bis sie dick und sirupartig ist, und seihen Sie sie dann ab, um alle Feststoffe zu entfernen.

Erdnusssoße

Erdnusssauce ist eine cremige, nussige Sauce, die häufig in der thailändischen Küche verwendet wird. Es wird aus Erdnüssen, Kokosmilch, Knoblauch und anderen Gewürzen hergestellt und wird oft als Dip für Satay oder als Dressing für Salate serviert.

Um Erdnusssauce zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie Erdnüsse, Kokosmilch, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und braunen Zucker. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Geben Sie die Mischung in einen Topf und lassen Sie sie köcheln, bis sie dick und cremig ist.

Letztes Ding

Die Zubereitung eigener asiatischer Saucen ist nicht nur einfach, sondern ermöglicht Ihnen auch, den Geschmack ganz nach Ihren Wünschen anzupassen. Von süßer und herzhafter Hoisin-Sauce bis hin zu würziger Sriracha-Sauce ist für jeden Geschmack die richtige Sauce dabei. Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf asiatische Küche haben, versuchen Sie, Ihre eigenen Soßen zu Hause zuzubereiten und den Unterschied selbst zu schmecken.

Ideen für asiatische Asiatische Saucen-Mahlzeiten
Slow Cooker-Würstchen in Wiener-BBQ-Sauce

Wiener Würstchen aus dem Slow Cooker in Wiener-BBQ-Sauce könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Sammlung an Soßenrezepten zu erweitern. Dieses Rezept reicht für 8 Personen und kostet 1,43 $ pro Portion. Eine Portion enthält 487 Kalorien , 13 g Eiweiß und 18 g Fett . Einige Leute haben dieses Rezept ausprobiert und 30 würden sagen, es ist genau das Richtige. Eine Mischung aus Traubengelee, Senf, braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich gluten- und laktosefrei ernähren. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten . Mit einer Spoonacular- Wertung von 51 % ist dieses Gericht gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Kahlua-Schweinefleisch aus dem Slow Cooker mit süßer Chili-Ananas-Sauce , Frische Tomatensauce aus dem Slow Cooker und Schweinelende aus dem Slow Cooker mit Thymian-Apfelsauce und Minzblättern .

Aprikosen-Apfel-Kompott

Aprikosen-Apfel-Kompott könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Soßenrezepte-Box zu erweitern. Für 1,31 $ pro Portion deckt dieses Rezept 7 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 3 Portionen mit jeweils 206 Kalorien , 2 g Protein und 1 g Fett . Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es war genau das Richtige. Wenn Sie Zitronenschale, Wasser, gemahlenen Zimt und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei, milchfrei, vegetarisch und vegan ernähren. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Insgesamt erhält dieses Rezept eine eher schlechte Spoonacular-Bewertung von 34 % . Aprikosenkompott , Erdbeer-Aprikosen-Kompott und Aprikosen-Feigen-Kompott sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Scharf gegrilltes Barbecue-Hähnchen

Scharfes gegrilltes Barbecue-Hähnchen ist ein Hauptgericht für 8 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses gluten- und laktosefreie Rezept hat 825 Kalorien , 50 g Eiweiß und 45 g Fett pro Portion. Für 2,38 $ pro Portion deckt dieses Rezept 29 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fan. Wenn Sie Senf, Ketchup, Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung zum 4. Juli . Nur wenige Leute mochten dieses Barbecue-Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten . Insgesamt bekommt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Wertung von 64 % . Ähnliche Rezepte sind Scharfe süße Barbecue-Sauce , Asiatische Barbecue-Hähnchen-Salatwraps und Soßen-geschnetzeltes Barbecue-Hähnchen .

Hähnchenbrust in Kapern-Sahnesauce

Hähnchenbrust in Kapern-Sahnesauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Soßenrezepte-Box zu erweitern. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie, ursprüngliche und ketogene Rezept hat 311 Kalorien , 25 g Protein und 22 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Für 1,49 $ pro Portion deckt dieses Rezept 14 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Allrecipes hat 3 Fans. Eine Mischung aus Hähnchenbrusthälften, Kapern, Dillkraut und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 40 % , was eher schlecht ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Hähnchenbrust in Kapern-Sahnesauce , Hähnchenbrust in Kapern-Sahnesauce und Hähnchenbrust in Kapern-Sahnesauce, Baguette und Doubletree-Keks-Nachahmungen .

Roastbeef mit Soße

Man kann nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, also probieren Sie mal Roastbeef mit Soße. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 25 g Eiweiß , 4 g Fett und insgesamt 161 Kalorien . Dieses milchfreie Rezept reicht für 16 Personen und kostet 92 Cent pro Portion . Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Bratensoßenmischung, Kartoffeln und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden und 5 Minuten . Es wird Ihnen präsentiert von Taste of Home. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 76 % , was ziemlich gut ist. Probieren Sie Rindersteak mit Gemüsesoße , Roastbeef mit Ingwer und Mit geschnetzeltem Roastbeef gefüllte Süßkartoffeln (Whole 30 & PALEO) für ähnliche Rezepte.

Pats Roastbeef

Pat's Roastbeef könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgerichtsrepertoire zu erweitern. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Für 3,62 $ pro Portion deckt dieses Rezept 28 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses gluten- und milchfreie Rezept hat 452 Kalorien , 51 g Protein und 21 g Fett pro Portion. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Dieses Rezept gefällt 54 Feinschmeckern und Köchen. Wenn Sie Rinderbraten, Olivenöl, Soßenmehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 93 % , was großartig ist. Pat's Roast Beef , Pat's Roast Beef und St. Pat's Beef Pot Pie sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Spezielle Truthahnsoße

Brauchen Sie eine milchfreie Soße ? Spezielle Truthahnsoße könnte ein spektakuläres Rezept zum Ausprobieren sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 12 g Protein , 3 g Fett und insgesamt 106 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Für 29 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 6 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Mehl, Truthahnpfannenfett, Truthahnsoßenmischung und Wasser. 4 Personen fanden dieses Rezept lecker und sättigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten . Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so tolle Löffelnote von 32 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie „Best Make-Ahead Turkey Gravy & Carving Tips“ von Sara Moulton , „Spezielle Putenbrust “ und „Spezielle Truthahnsandwiches“ .

Würzige Hühnchensteaks mit Soße

Das Rezept „Schmackhafte Hühnchensteaks mit Soße“ kann in etwa 5 Stunden und 35 Minuten zubereitet werden. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses gluten- und laktosefreie Rezept hat 391 Kalorien , 42 g Eiweiß und 18 g Fett pro Portion. Das Rezept reicht für 4 Personen. Für 2,17 $ pro Portion deckt dieses Rezept 25 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 14 Feinschmecker und Köche mögen dieses Rezept. Es ist perfekt für den Valentinstag . Es eignet sich gut als relativ preiswertes Hauptgericht. Wenn Sie Rindersteaks, Hühnersoßenmischung, konzentrierte Hühnercremesuppe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 90 % verdient . Diese Wertung ist enorm. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Rinderfiletsteaks mit gebratenen Champignons und Rotweinvinaigrette , Mit Paprika und Koriander eingeriebene Steaks mit Orangen-Koriander-Salsa und Steaks mit Pesto, Tomaten und Fetakäse .

Gebackenes Hühnchen Parmigiana

Wenn Sie Ihrer Rezeptsammlung weitere mediterrane Rezepte hinzufügen möchten, sollten Sie vielleicht „Gebackenes Hähnchen Parmigiana“ ausprobieren. Dieses Hauptgericht hat 327 Kalorien , 30 g Eiweiß und 13 g Fett pro Portion. Das Rezept ist für 4 Personen und kostet 1,92 $ pro Portion. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und würde es wieder machen. Für dieses Rezept von Taste of Home benötigen Sie Semmelbrösel, teilentrahmten Mozzarella, Salatdressing und Spaghettisoßenmischung. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 56 % , was gut ist. Ähnliche Rezepte sind „Avocado Chicken Parmigiana“ , „Pollan alla Parmigiana: Hähnchen Parmesan“ und „(Lighter) Classic Eggplant Parmigiana“ .

Würzige Hühnchensteaks mit Soße

Die Zubereitung von schmackhaften Hühnchensteaks mit Bratensoße dauert von Anfang bis Ende etwa 5 Stunden und 35 Minuten . Dieses gluten- und laktosefreie Rezept reicht für 4 Personen und kostet 2,17 $ pro Portion . Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 42 g Eiweiß , 18 g Fett und insgesamt 391 Kalorien . Es wird ein Hit bei Ihrer Valentinstagsveranstaltung . 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Wenn Sie Rinderbratsauce, Hühnerbratensoßenmischung, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es eignet sich gut als Hauptgericht. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 78 % , was solide ist. Rinderfiletsteaks mit angebratenen Champignons und Rotweinvinaigrette , mit Paprika und Koriander eingeriebene Steaks mit Orangen-Koriander-Salsa und Steaks mit Pesto, Tomaten und Fetakäse sind diesem Rezept sehr ähnlich.

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